AERA2017年９月11日号に掲載された「訪問国34ヶ国、食べた郷土菓子は400種以上......若きパテシィエが作る"懐かしいおかし"」の記事が、Webでも読めるようになりました。
郷土菓子研究社の林周作さんのインタビュー記事は、「AERA」では4ページで取り上げました。NHK・Eテレの人気番組「グレーテルのかまど」への出演、三越日本橋本店での期間限定出店など、メディアや老舗デパートからも注目されている世界の郷土菓子。その魅力がどこにあるのかを探っています。
『旅して見つけた！地方に伝わる素朴なレシピ 世界の郷土菓子』（河出書房新社）で、素敵な郷土菓子の写真を撮影している写真家・下村しのぶさんの写真も掲載しております。